Este texto tiene como objetivo fundamental ofrecer a sus lectores los conceptos y herramientas básicas que permiten comprender las relaciones entre la economía y la actividad turística, además de iniciarlos en el camino de una mayor formación económica que mejore sus posibilidades futuras en este sector tan importante para la economía española.
Para ello se ha tratado de realizar una síntesis y simplificación de los contenidos propios de la economía, sin perder rigurosidad en su concepción, de manera que la exposición se ha realizado utilizando el lenguaje más sencillo posible para que el lector no se enfrente a dificultades adicionales. La utilización de figuras y cuadros proporciona la ayuda necesaria para una adecuada comprensión. El resultado es un libro de texto que aplica el razonamiento económico a la realidad turística de nuestro país bajo la premisa de que el libros sea accesible a todo tipo de lectores.